13 FEVRIER 2020 POPSU : COMMENT CONSTRUIRE UN TERRITOIRE DE PRODUCTION ?

VERS UN SYSTEME ALIMENTAIRE TERRITORIAL

C’est parti pour concevoir collectivement un système alimentaire territorial qui rapproche les citoyens de ses agriculteurs et favorise un accès à une alimentation saine pour tous !

Les associations du territoire, la ville de Tournus, les chercheurs de la Maison des Sciences de l’Homme  ont décliné cette ambition en deux axes concrets :

  • l’un pour favoriser l’autonomie alimentaire du tournugeois (vu au sens « large ») en contribuant à construire un territoire de production par et pour les professionnels mais aussi par et pour les habitants

  • l’autre pour permettre à tous d’accéder à une production de qualité et locale.

Lors de la réunion du 13 février dernier, il a été collectivement décidé de porter les premiers efforts sur les conditions de construction d’un territoire de production.

Pour cela les groupes de travail vont se lancer dans un état des lieux :

– Qui sont les producteurs ?

– De quoi ont-ils besoin ?

– Quelles sont leurs attentes ?

– Que produisent les habitants : existe-t-il de l’entraide, de la transmission de pratiques dans les jardins privés  ?

– Où sont les jardins partagés ?

– Existe t-il des vergers ou des jardins abandonnés ?

Autant de questions qui vont structurer les travaux des groupes sous forme de questionnaires, rencontres des institutions… et donner des idées pour agir ensemble !

QUEL TERRITOIRE ?

 

CARTE DU BASSIN DE VIE