Archives de catégorie : Comptes rendus

LA NÉO-CONSOMMATION C’EST QUOI EXACTEMENT ?

Tournugeois Vivant était présent à la conférence d’Alain BAZOT, président national de l’UFC Que Choisir, organisée par l’Université Populaire à l’Espace L’Héritan à Mâcon, le jeudi 13 février. L’affluence était particulièrement fournie.

Photo (c) G. Morin

La néo-consommation : le pouvoir enfin aux consommateurs ?

Assiste-t-on aujourd’hui à l’émergence d’un consommateur nouveau qui orienterait, par ses actes d’achat ou de non-achat, l’action des professionnels ?

Comment expliquer que les consommateurs soient en passe d’acquérir le pouvoir de marché qu’ils revendiquent légitimement de longue date ?

La rupture peut venir des outils innovants puissants et des sources d’informations inédites qu’amène le technologie. Les applications mobiles pour connaître la qualité nutritionnelle des aliments ou la dangerosité des cosmétiques forcent les industriels à améliorer la qualité de leurs offres, s’ils veulent répondre aux attentes éclairées des consommateurs et éviter la mise à l’écart de leurs produits.

Le NUTRI-SCORE, un outil pour le néo-consommateur

S’agissant de l’alimentation et de sa qualité, notamment pour la santé des consommateurs, M. Bazot a beaucoup insisté sur le Nutri-score pour lequel l’UFC s’est battue.

Le Nutri-Score, un logo à 5 couleurs apposé sur la face avant des emballages. Grâce à une lettre et à une couleur, il informe les consommateurs sur la qualité nutritionnelle d’un produit. Chaque produit est positionné sur une échelle à 5 niveaux allant :

  • du produit  le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A)
  • au produit le moins favorable sur le plan nutritionnel (classé E)

La catégorie à laquelle appartient l’aliment est mise en exergue sur le logo par une lettre plus grande.

A noter que l’application du Nutri-Score est facultative. Elle repose sur le volontariat des entreprises de l’agroalimentaire et des distributeurs. L’application Open Food Facts permet de retrouver le Nutri-Score de nombreux produits dont certains non référencés.

 


Photo (c) G. Morin

Yuka et autres

M. Bazot a insisté sur les applications mobiles qui évaluent la qualité, des produits et garantissent une consommation, plus saine, équitable et anti-gaspillage. « Ces applications donnent aux consommateurs une sorte de pouvoir de boycott des produits qui ne bénéficient pas d’une bonne évaluation. Il contraint les fabricants à revoir leurs produits et inverse les rapports entre industriels et consommateurs« . Ainsi l’UFC a créé l’application gratuite QielCosmetic? ainsi qu’un comparateur des mutuelles santé.

La marque du consommateur

D’autres mécanismes en place comme « C’est qui le patron ? », la marque du consommateur indique que les consommateurs sont puissants lorsqu’ils s’organisent. Le vieux principe « l’union fait la force » est plus que jamais d’actualité.

REUNION DES ASSOCIATIONS LOCALES SUR LE PROJET DE DÉMOCRATIE ALIMENTAIRE/POPSU

Au Palais de Justice de Tournus, le 10 décembre à 14h a eu lieu une réunion des associations locales, des collectifs et organisations institutionnelles invitées par Tournugeois Vivant  sur les thèmes de la Démocratie alimentaire et du Programme de recherche-action POPSU.

Dans l’assemblée étaient présents des représentants ou des adhérents :

– de l’Amap de Nizerel,

– de la Cagnotte Solidaire,

– du GFA Alternatif

– du groupe consultatif citoyen Alimentation (cantines scolaires)

– d’Initiative Santé citoyenne,

– du Groupe local Terre de Liens,

– des Potagers protégés,

– du Café associatif de Tournus,

– de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon (équipe de chercheurs)

– de l’Association Economie Solidarité Partage,

– de Tournugeois Vivant,

– de la Mairie de Tournus.

S’étaient excusés pour des raisons de disponibilité :

– le Lycée Horticole de Tournus

– l’Amap du Galpon

– le Centre Social de Tournus

– l’Association Semeurs du Possible

Cette liste n’est bien entendu pas limitative, d’autres associations et collectifs se joindront à nous pour avancer vers un nouveau modèle agricole et alimentaire qui favorise l’accès de tous à une alimentation saine.

L’objectif était de présenter le programme de recherche-action sur la démocratie alimentaire.

Notre point de départ : le modèle alimentaire dominant dont nous ne voulons plus.

 

Qu’est-ce que la DEMOCRATIE ALIMENTAIRE ?

 

 

Pour accélérer le processus que nous avons engagé, nous avons saisi une opportunité qui se présentait à nous, sous la forme d’un appel à Projet du Ministère… dans le cadre du programme POPSU.

Qu’est-ce que POPSU en deux mots :

 

Un noyau de départ s’est constitué pour répondre à l’appel à Projet.

Notre dossier a été accepté, avec un financement à la clé pour la recherche-action.

 

VOICI LES QUESTIONS QUE NOUS NOUS POSONS ET QUE NOUS VOUS POSONS AU MOMENT LANCER NOS ACTIONS.

 

 

Voici enfin une présentation plus détaillée de ce programme (qu’on retrouve dans la Feuille de Chou n°5)

PROGRAMME POPSU

De quoi s’agit-il ?

Tournugeois Vivant a eu  l’opportunité de répondre à un appel à projets de recherche participative du ministère de la Transition Ecologique, avec des chercheurs de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon, la ville de Tournus et Economie Solidarité Partage (l’Epicerie Sociale et Solidaire du Pas Fleury).

Le sujet qui nous rassemble est la démocratie alimentaire : comment permettre l’accès de tous à une alimentation saine ? Comment développer une production locale qui favorise l’autonomie alimentaire du territoire ?

Comment allons-nous travailler ?

En coopérant entre associations, acteurs de terrain et chercheurs, nous pouvons mieux connaître les ressources et initiatives locales liées à l’alimentation, les développer ensemble. Par exemple : organiser des ateliers cuisines, favoriser l’échange citoyens/ paysans, faire des ateliers jardinage et de préservation de la biodiversité avec tous les habitants du Tournugeois Maconnais, échanger des savoirs selon les méthodes de l’éducation populaire, faciliter le déploiement du maraîchage bio et la mise à disposition des terrains au service de l’économie sociale et solidaire…. Ces actions s’appuieront sur les initiatives existantes ou en projet portées par les différentes associations du tournugeois (Cagnotte Solidaire, AMAP, Terres de Liens, Café Associatif, Centre Social, Maison de Santé…) et sur les propositions présentées dans le cadre du Chantier Alimentation notamment.

Ça va prendre combien de temps ?

Nous avons une bonne année pour faire tout cela ! Mais aussi pour jeter les bases d’un futur projet alimentaire qui favorisera l’autonomie alimentaire, le développement de circuits courts et l’accès à une alimentation saine pour tous dans notre territoire. Nous vous informerons au fur et à mesure des différentes initiatives, réflexions qui se dégageront de ce travail commun.

Tournus : le communiqué du groupe majoritaire municipal – samedi 13 mai 2017

Explications aux Tournusiennes et aux Tournusiens

Si la démission de Monsieur Claude Roche a été demandée par le groupe majoritaire du Conseil municipal ce n’est pas sans raisons sérieuses.

Nous avons été élus en 2014 sur un programme que nous avons construit ensemble pendant la campagne électorale. Cette proposition a plu aux Tournusiens et nous sommes devenus majoritaires ; nous avons alors élu M. Roche comme maire au sein du Conseil municipal ainsi que les adjoints et les conseillers délégués. Nous avons donc un contrat avec la population ; nous ne démissionnerons pas.

Ce groupe est engagé et légitime et continue de dénoncer la méthode de gouvernance de Monsieur Claude Roche et certaines de ses orientations.

Il y a tout d’abord les nombreuses décisions prises par M. Roche sans aucune concertation, ni avec ce qui était alors sa majorité, ni avec les groupes d’opposition. Nous pouvons citer en exemple ces derniers mois : Continuer la lecture

Villes moyennes : l’hégémonie des « grands magasins » écrase le commerce de proximité

Selon le rapport de l’IGF (Inspection Générale des Finances), plus d’un tiers de du chiffre d’affaires du commerce est réalisé dans la grande distribution dans les villes moyennes

Tout est fait en France, depuis de nombreuses années, pour favoriser le enveloppements des zones commerciales périphériques. Pourquoi ?

Pourtant, la grande distribution détruit plus d’emplois qu’elle n’en créée

Il est bon de rappeler qu’à chiffre d’affaires égal, les artisans et commerçants de proximité créent trois fois plus d’emplois que la grande distribution (source Insee)

 

 

Un 8 décembre riche en échanges

Plus de « Tournusiens »

Nous remercions tous les gourmands qui sont passés sur notre stand hier soir. Ils ont pu déguster des tournusiens préparés avec amour et soin par nos 3 pâtissiers !  Tous les gâteaux ont trouvé preneur. Un grand merci à nos artistes (par ordre alphabétique : Dulor, Grébert et Lathuilière)

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Réunion à Sennecey-le-Grand : nouvelle salle comble pour Tournugeois Vivant

Sennecey-le-Grand partage les inquiétudes de Tournugeois Vivant

A la demande des commerçants et des artisans de la région de Sennecey-le-Grand, l’association Tournugeois Vivant a tenu une nouvelle réunion publique ce jeudi soir (3 novembre 2016).

Devant une cinquantaine d’acteurs économiques de la ville et des environs, mais aussi des élus locaux, c’est Florence Marceau, Maire de Sennecey-le-Grand, qui a accueilli une assemblée attentive.

Une présentation claire du projet

Après avoir présenté l’association, son histoire, son mode de fonctionnent inscrit dans une démarche de démocratie participative, les membres de Tournugeois Vivant on présenté le projet porté par un investisseur privé du groupe « Leclerc ». Projet soutenu par le maire de Tournus Claude Roche.

Des commerçants et des artisans inquiets à Sennecey-le-Grand

Des commerçants et des artisans inquiets à Sennecey-le-Grand

Comme le 4 octobre dernier à Tournus, notre association a informé l’auditoire : descriptif du projet commercial, activités prévues, superficies … chiffres à l’appui. Continuer la lecture