La démocratie alimentaire comme enjeu de mobilisation citoyenne dans le bassin de vie du tournugeois-mâconnais

De quoi s’agit-il ?

Tournugeois vivant a eu  l’opportunité de répondre à un appel à projets de recherche participative du ministère de la transition écologique, avec des chercheurs de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon, la ville de Tournus et Economie Solidarité Partage (l’épicerie sociale et solidaire du Pas Fleury). Le sujet qui nous rassemble est la démocratie alimentaire : comment permettre l’accès de tous à une alimentation saine ? Comment développer une production locale qui favorise l’autonomie alimentaire du territoire ?

POPSU, ça veut dire quoi exactement ?

Le sigle POPSU signifie : Plateforme d’observation des projets et stratégies urbaines.  C’est un lieu de convergence des milieux de la recherche et de ceux qui font et gouvernent les villes. Elle a pour objectif de croiser les savoirs scientifiques et l’expertise opérationnelle pour mieux comprendre les enjeux et les évolutions associés aux villes et aux territoires. Elle capitalise, entre autres, à des fins d’action, les connaissances établies sur les petites villes et en assure la diffusion auprès de publics divers : professionnels, académiques, grand public…

Comment allons-nous travailler ?

En coopérant entre associations, acteurs de terrain et chercheurs, nous pouvons mieux connaître les ressources et initiatives locales liées à l’alimentation, les développer ensemble. Par exemple, faire des ateliers cuisines, favoriser l’échange avec des paysans, faire des ateliers jardinage et préservation de la biodiversité avec tous les habitants du tournugeois-mâconnais, échanger des savoirs selon les méthodes de l’éducation populaire, faciliter le déploiement du maraîchage bio et la mise à disposition des terrains au service de l’économie sociale et solidaire…. Ces actions s’appuieront sur les initiatives existantes ou en projet portées par les différentes associations du tournugeois (Cagnotte solidaire, AMAP, Terres de Liens, Café associatif, Centre social, Maison de santé…) et sur les propositions faites dans le cadre du Chantier Alimentation notamment.

Première réunion de Travail le 5 novembre 2019 entre les différents partenaires du projet.

Nous avons une bonne année pour faire tout cela ! Mais aussi pour jeter les bases d’un futur projet alimentaire qui favorisera l’autonomie alimentaire, le développement de circuits courts et l’accès à une alimentation saine pour tous dans notre territoire. Nous vous informerons au fur et à mesure des différentes initiatives, réflexions qui se dégageront de ce travail commun.

Première étape

Cette une idée qui vient de loin, du temps du « Bon ceps » association /café/restau  qui donnait des spectacles à Tournus dans les années 1990, puis celle-ci  a été réactivée lors de « Nuit Debout » à Tournus, ensuite lors des chantiers sur la démocratie participative et enfin elle s’est cristallisé lors d’une première rencontre avec 35 personnes le 09 février 2019.

Des dizaines de rencontres ont eu lieu pour imaginer, concevoir, cadrer ce que pourrait être un café associatif basé à Tournus.

Deuxième étape

Une deuxième étape a été franchie, en mai 2019, quand on a enfin trouvé le local sur la rive gauche à Tournus, à aménager, à équiper, à investir, avec sa vue magique sur Tournus, et son parc de 5 000m2.

Ensuite deux AG se sont tenues :

– une première pour fonder l’association de préfiguration le 02 juillet 2019 avec 35 adhérents et 25 sympathisants,

– une réunion publique le 11 10 2019 avec 77 personnes présentes et 25 personnes excusées.

Aujourd’hui, nous sommes 65 adhérents et 122 personnes sympathisantes en devenir d’adhésion.

« L’Embarqu’ » : l’aventure commence !

C’est donc une aventure qui commence pour créer ce lieu auto géré  pour se « poser », rencontrer d’autres personnes, boire un p’tiot café, lire un livre, écouter un CD, jouer, simplement observer la Saône dans un cadre convivial, et pour participer, si on en a envie, à de nombreux rendez- vous, de nombreuses activités,  pour inventer, créer ensemble des réponses collectives à la lutte contre le réchauffement climatique, la promotion des circuits courts, l’agriculture biologique,  l’économie circulaire, l’économie sociale et solidaire,  la solidarité,  la transition… et créer surtout du lien social !

Le conseil collégial en plein boulot

dans les locaux de L’Embarq’

Des activités et rendez-vous s’annoncent déjà mais d’autres surgiront :

Café lecture, Café des sports, Café débat sur sujets tirés au sort, Café philo, Cabinet de poésie générale, Café repaire en lien avec d’autres associations ou structures, Café répare vélo idem en lien avec d’autres, Bals populaires, Le quart d’heure bio, Récits de vie d’ici et d’ailleurs, Atelier cuisine en liens avec d’autres structures, Ecole des recettes culinaires,  Café des métiers, Instants-danse, Cycle de l’eau «  Cycl’eau », Permaculture, Rdv sur les gestes à faire pour faire comme le colibri, Les rendez vous de l’ESS : témoignages de SCOP, SCIC ,Associations…, Ateliers enfants, Café langues, Repas mensuel le mercredi soir avec un p’tiot événement, Coin des artistes : écrivain, poètes, chanteurs, musiciens, peintres, sculpteurs, danseurs, théâtreux…etc,  Expositions, Réflexions et échanges  sur les « luttes » dont les Gilets Jaunes, Ballades au fil des berges, Café BD, Dépôt-échange fruits légumes avec leur mode de culture et produits fini à déguster, Atelier Cirque, Atelier « comment çà va ta santé ? »……

Comment çà va marcher ?

– Adhésion obligatoire de 2 € mais avec des adhésions suspendues donc offertes, et des adhésions de soutien

– Ouverture à minima sur 4 plages horaires:

• mercredi de 14h30 à 18h30,

• mercredi de 18h30 à 22h30,

• samedi matin de 9h30 à 13h30,

• dimanche après midi de 14h30 à 18h30. Ouverture en plus selon activités.

– Accueil par deux personnes avec le bar-cuisine

– Réalisation d’un bulletin d’infos sur toutes les activités, événements… qui se dérouleront au Café associatif tous les 2 mois, création à terme d’un site web

– Rédaction d’une « charte » qui donne à voir la philosophie, l’esprit et les principes d’action du lieu, ainsi qu’un règlement intérieur qui précise les conditions d’utilisation du lieu, les responsabilités partagées ou non

Comment participer au Café associatif ? 

L’Embarq’ est ouvert à tous et toutes : enfants, femmes, hommes, jeunes, personnes âgées … cousins, cousines, tantes éloignées, tontons, …et voisins voisines…qu’on se le dise !

– Participer  aux  tâches matérielles : tenue du bar, de la cuisine, entretien toilettes sèches, gestion du bois, du jardin bio, chantiers  participatifs …

– Participer  aux tâches d’organisation : participation à une commission,  aide pour la mise en place d’une soirée spectacles, pour l’organisation d’un bal populaire, d’une exposition , d’un concours de boules carrées…l’organisation d’une activité, d’une action, d’un projet., ou/et en gérant un atelier de réparation, de fabrication,

– Participer au fonctionnement de la vie associative : devenir membre du conseil collégial, d’un collectif ( communication, bénévole, équipements,…)  AG plénière…etc ,

– Participer à une activité, une action, un débat voir un spectacle organisé au Café Asso

 – Participer c’est aussi juste venir se poser, boire un café, un thé, lire, écouter de la musique, regarder la Saône, les paysages, discuter avec son voisin de table….

– des appels pour des chantiers participatifs « truelles et pinceaux » auront lieux en décembre/janvier/février

                        N’hésitez pas à faire partie des Embarqués/ées

                         Contacts :   cafeassociatif.tournus@gmail.com         06 32 65 73 29