L’AG 2022 DE TERRES DE LIENS BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ S’EST TENUE À MONTBELLET AU MOULIN DES ESSARTS

Chaque année, Terre de Liens Bourgogne-Franche-Comté organise son Assemblée Générale annuelle dans l’un des départements de la Région.

Cette année l’AG a été accueillie par le Groupe Local Terre de Liens du Tournugeois, dans la ferme Terre de Liens de Cécile Dubart et Jérôme Coulon.

Vous trouverez ci-après quelques images de cette réunion qui a rassemblé une cinquantaine de participants.

 

Cécile Dubart, Ferme TDL le Moulin des Essarts et Oriane Guillou, coordinatrice TDL BFC. Photos G.M.

Cécile, boulangère paysanne a présenté la production bio de la ferme : blé, petit épeautre, sarrasin et seigle. Le pain est mitonné au levain naturel avec des variétés anciennes de blés sélectionnées en plein champ et de manière participative. Chaque année, un conservatoire permet de comprendre l’histoire des blés. Environ 200 kg de pains sont façonnés chaque semaine et vendus en direct sur deux marchés. Cécile propose aussi des livraisons et une vente au moulin.

Cécile, boulangère paysanne aimerait que sa ferme soit un coin de rencontre et d’échange, de fête et de solidarité : « Il est important pour moi que la ferme ne serve pas qu’à la production alimentaire mais qu’elle soit un lieu de partage, de résistance et de diffusion culturelle. »

Dominique Ducreau du Groupe local TDL lors de son intervention.  Photo G.M.

Alain Pinard du Groupe Local TDL lors de son intervention. Photo G.M.

Céline Braillon du Groupe Local TDL. Photo G.M.

Les membres du nouveau Conseil d’Administration de TDL Bourgogne-Franche-Comté.

Photos et rédaction G.M.

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